Bin Yıllık Mirasın Lezzeti
Mardin Derik Zeytini, Derik ilçesinde köklerini bin yıl öncesine dayandıran bir zeytin çeşididir. Bu eşsiz zeytin, 10'un üzerinde çeşidi ve zengin lezzetiyle sofralarınıza tarih kokan bir lezzet sunuyor.Doğal ve Organik ÜretimKimyasal kullanılmaksızın katkısız olarak tamamen doğal yöntemlerle üretilen Mardin Derik Zeytini, geleneksel tarımın en saf haliyle buluşuyor. Her aşamada özenle seçilen zeytinler, doğanın bize sunduğu en kaliteli ve sağlıklı ürünü sunmak için özel bir üretim sürecinden geçiyor. Elde Kırma Sanatıyla Hazırlanan Lezzet
Geleneksel yöntemlerle yetiştirilen ve elde kırılarak hazırlanan Mardin Derik Zeytini, her bir zeytinin bütünlüğünü korur. Bu özel işlem, zeytinin eşsiz lezzetini ve dokusunu muhafaza eder.

Acı Tadından Arındırılmış, Doğal Yağ ve Aromasıyla BuluşmuşYeterli ölçüde su değişimi ile acı tadından arındırılan Mardin Derik Zeytini, zengin doğal yağ içeriği ve kendine özgü aromasıyla dikkat çeker. Sofralarınıza özel bir lezzet katmak için özenle hazırlanmıştır.
Mardin Derik Olive
Click here to listen.

The Mardin Derik Olive is a unique variety rooted in a thousand-year-old tradition in the Derik district. With more than 10 varieties and a rich, distinctive flavor, this exceptional olive brings a taste of history to your table.

Natural and Organic Production

Produced entirely through natural methods without the use of chemicals or additives, the Mardin Derik Olive represents the purest form of traditional agriculture. Carefully selected at every stage, the olives undergo a special production process that ensures the highest quality and healthiest product nature can offer.

A Flavor Crafted Through the Art of Hand-Crushing

Grown using traditional methods and prepared by hand-crushing, each Mardin Derik Olive preserves its natural integrity. This meticulous process protects the olive’s unique taste and texture.

Naturally De-Bittered, Rich in Oil and Aroma

Through regular water changes, the Mardin Derik Olive is naturally relieved of its bitterness. With its rich natural oil content and distinctive aroma, it stands out as a refined flavor carefully prepared to enrich your dining experience,
Aceituna de Derik, Mardin

Haga clic aquí para escuchar.

La Aceituna de Derik, en Mardin, es una variedad única cuyas raíces se remontan a hace mil años en el distrito de Derik. Con más de 10 variedades y un sabor rico y característico, esta aceituna excepcional lleva a su mesa un gusto impregnado de historia.

Producción Natural y Orgánica

Producida completamente mediante métodos naturales, sin químicos ni aditivos, la Aceituna de Derik representa la forma más pura de la agricultura tradicional. Seleccionadas cuidadosamente en cada etapa, las aceitunas pasan por un proceso especial que garantiza el producto más saludable y de mayor calidad que la naturaleza puede ofrecer.

Un Sabor Elaborado con la Técnica del Machacado a Mano

Cultivada con métodos tradicionales y preparada mediante el machacado manual, cada Aceituna de Derik conserva su integridad natural. Este proceso detallado preserva su sabor único y su textura característica.

Desamargada de Forma Natural, Rica en Aceite y Aroma

Mediante cambios regulares de agua, la Aceituna de Derik se desamarga de manera natural. Con su alto contenido de aceite natural y su aroma distintivo, destaca como un sabor refinado elaborado cuidadosamente para enriquecer su experiencia gastronómica.