Mardin İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

Midyat Zeynebi Üzümü

Midyat Zeynebi Üzümü, Midyat’ta yetişen,Vitis ViniferaL.türü ve yerel bir çeşit olanZeynebi üzüm çeşidinden üretilen sofralık üzümdür. Midyat Zeynebi Üzümü, fiziksel özellikleri bakımındanince ve uzunsilindirikbir yapıda olduğundan, Midyat yerel Arapça ağzında ince, uzun ve narin anlamına gelen “Zeynebi” ismiyle hem Midyat yöresinde hem de ülke çapında bilinmektedir.Midyat Zeynebi Üzümünün boyu ortalama 25,72± 0,32 mm, eni ise 13,56 ± 0,42 mmolup kabuğu yeşil-sarı renktedir. Hassas yapısı nedeniyle dalından rahatlıkla koparılan Midyat Zeynebi Üzümü,tatlıdır.
Midyat Zeynebi Üzümü,coğrafi sınırda ilk hasat edilen üzümdür.Hasat, temmuz ayının son haftasındanağustos ayının son haftasına yapılır.