Mardin İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

Çelbira Üzüm İşliği


Yamaçlarında kaya mezarları da bulunan bu işlik alanında yürütülen kazılar neticesinde, geçmişi M.S. 4. yüzyıla dayanan 105 sarnıç ve 10 üzüm ezme alanı ortaya çıkarılmıştır. Bu anlamda Çelbira antik çağın belki de en eski üzüm işliği ve şarap fabrikası konumundadır. Alanın güney yamacında bulunan kilise kalıntısı bölgeye kutsal bir nitelik kazandırmaktadır. Ayrıca komşu köylerde yaşayan köylüler halen gelip burada pekmez pestil gibi ürünler üretmektedir.


Çelbira - Ancient Winery-

Chelbira - Ancient winery-Chelbira winery is one of the most interesting ancient buildings in the region.As a result of excavations carried out in the area of stone tombs, 105 cisterns and 10 distilleries were discovered on the territory of the structure from the IVth Century .Chelbira is probably the oldest winery of antiquity.The ruins of a church on the southern slope of the area also point to the sacred life next to it.Residents of neighboring villages still use Çelbira to produce products such as grape molasses.


Chelbira - Antigua Bodega-
La bodega Chelbira es uno de los edificios antiguos más interesantes de la región. Como resultado de las excavaciones realizadas en el área de las tumbas de piedra, se descubrieron 105 cisternas y 10 destilerías en el territorio de la estructura desde el silgo 4th. Chelbira es probablemente la bodega más antigua de la antigüedad. Las ruinas de una iglesia en la ladera sur del área también apuntan a la vida sagrada junto a ella. Los residentes de los pueblos vecinos todavía vienen aquí para producir productos como la melaza de uva.


Челбира - Древняя винодельня-
Челбира - Старинный винный завод- Винодельня Челбира является одним из самых интересных старинных зданий в регионе. В результате раскопок, проведенных в районе каменных гробниц, на территории сооружения IV века было обнаружено 105 цистерн и 10 винокурен. Чельбира, вероятно, самая старая винодельня древности. Руины церкви на южном склоне местности также указывают на священную жизнь рядом с ней. Жители соседних деревень до сих пор используют Челбира для производства таких продуктов, как виноградная патока.